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韩国特色料理 泡菜橡子冷面

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韩国特色料理 泡菜橡子冷面

发布日期:2014-11-20 14:46 来源:必威官网登录 点击:

今天给大家推荐一款韩国特色料理,泡菜冷面,其实说到泡菜,很多MM们都是比较爱吃的,特别是炎热的夏天,要是没胃口,那么完全吃点面让自己的胃得到充实。


材料:


橡子冷面、韩国泡菜、胡萝卜、青瓜、鸡蛋2个、香油、盐适量、酱油、白糖、米醋、泡菜汁、牛肉粉、姜丝、大蒜、凉白


1、材料准备好


2、鸡蛋洗洗外皮,放入小锅中煮8分钟便可得搪心蛋


3、青瓜、胡萝卜洗净切丝,泡菜切丝


4、取一大碗,放入白糖、酱油、米醋、盐、泡菜汁、牛肉粉、大蒜、姜丝和凉白开,密封好入冰箱冷藏1小时以上


5、锅内入适量水,橡子面冷水入锅烧开后关火


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6、煮面的同时,另起一锅烧开水,把胡萝卜丝焯熟


8、煮开的橡子冷面放到水笼头下不断冲洗,去除粘液,直到不粘手;


9、冲洗干净的面条;


10、鸡蛋煮熟后冷水激,剥皮切半;


11、最后把面条放入大碗中,依次摆上青瓜丝、胡萝卜丝、泡菜和鸡蛋;


12、再把冰镇过的冷面汤倒入即成。




相关标签:橡子冷面

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