必威官网登录

EN

必威官网登录_速冻玉米批发
您当前的位置 : 必威官网登录 > 新闻中心 > 行业动态

橡子冷面这么做隔壁小孩都馋哭了

2020-09-23 15:25:38

橡子冷面这么做隔壁小孩都馋哭了


卤两块牛肉,取其中2大勺牛肉汤,加水、盐、苹果醋、洋葱粉、大蒜粉煮沸,晾凉后放入冰箱冰镇


把卤好的牛肉切厚片,放在卤汁里浸泡入味

必威官网登录_橡子冷面

把冷面用水煮熟,煮的时间和成熟度要根据不同冷面而定,一般要七八分钟左右,可以取一根用手掐断试试。冷面种类很多,有深褐色,也有浅色的,一般颜色越深越有韧性


把煮好的面条捞出,放在筛网上用冰水冲几遍,再沥净水份倒入大碗中。这样用冰水“紧”过的面条,口感更筋道爽滑


把面条倒入大碗中,冷面中间稍堆起高一些,碗中倒适量冰镇的牛肉汤。一般在饭店吃的话,用的是双层保温的不锈钢碗,这样直到吃完,整碗汤都不会因为变得温热而改变口感。普通家里没有的那么大号的,我就用了盛汤的陶瓷碗


把一个鸡蛋煎到八成熟(我个人更喜欢吃煎蛋),或者用水煮蛋切块或切片,黄瓜洗净擦丝,西红柿切片,和卤牛肉、泡菜围绕着摆在四周。中间放上韩式甜辣酱、熟芝麻,有松子也可以放几个,拌起来就可以吃了。


文章内容来源于网络,如有问题,请与我们联络!

标签

本文网址:/news/481.html
上一篇:橡子仁能吃吗2020-09-15

最近浏览:

必威官网登录_手机站必威官网登录_手机站
手机站客服微信
必威官网登录-必威官网手机版